Варенье из черноплодной рябины

В нашем Лесном Магазине предлагаем купить варенье из черноплодной рябины (аронии), собранной в лесах Владимирской области и приготовленной по старинным "бабушкиным" рецептам.

Варенье из черноплодной рябины - необычайно вкусный и полезный десерт, у него яркий, насыщенный цвет и сладковато-терпкий вкус. По вкусу варенье из черноплодки слегка напоминает вишневое.

Для этого варенья используются только спелые мягкие ягоды, иначе варенье будет горчить. Ягоды лучше собирать в период с сентября по ноябрь, в идеале - после первых заморозков, тогда плоды более сладкие. Великолепно дополняют вкус рябины специи, фрукты и пряности.

Ягоды черноплодной рябины имеют целебные свойства. Её рекомендуется принимать гипертоникам (в малых дозах), для очищения и укрепления стенок сосудов, для повышения гемоглобина, для улучшения аппетита.

В свежем виде черноплодная рябина (арония) имеет горьковато-терпкий вкус, поэтому вкусное варенье из черноплодной рябины - отличный способ ввести в рацион эти полезные ягоды.